Pousada Convento Belmonte

A Pousada Convento de Belmonte tem origem na recuperação do antigo Convento de Nossa Senhora da Esperança. A importância de Belmonte, no contexto da História de Portugal remonta da Idade Média, tendo-lhe sido concedida Carta de Foral em 1199 por D.Sancho I.Uma região completa de inúmeros vestígios monumentais, além da beleza e tradições da Serra da Estrela.
A Pousada de Belmonte é um hotel situado numa encosta da Serra da Esperança, a pouco mais de 1 km da vila de Belmonte (berço de Pedro Álvares Cabral). Surge da recuperação das ruínas do antigo Convento de Nossa Senhora da Esperança, sobre uma Ermida do século XIII e provavelmente sobre vestígios de antigos lugares de culto pagãos. A Pousada preserva integralmente toda a herança histórica do convento (classificado em 1986 como imóvel de interesse público), incluindo a arquitectura em anfiteatro, entre os pinhais da Serra da Esperança, e uma deslumbrante paisagem sobre a região da Cova da Beira e Serra da Estrela. No projecto arquitectónico foram recuperadas a capela e a antiga sacristia, agora transformadas em sala de convívio e bar.Uma estadia neste deslumbrante refúgio significa afastar-se num profundo e tranquilo silêncio, que apenas será quebrado pelo alegre cantar dos pássaros. A Pousada de Belmonte dispõe de um amplo terraço com piscina e espreguiçadeiras.Os hóspedes poderão desfrutar de passeios a cavalo, pesca e caminhadas na zona.Todos os quartos da Pousada de Belmonte têm varanda e alguns possuem vista para a Reserva Natural da Serra da Estrela. Estão decorados em tons descontraídos e apresentam mobiliário antigo, camas de ferro forjado, e acabamentos em pedra da região. O famoso restaurante da Pousada, inspira-se na gastronomia típica da região, indo procurar os segredos que se escondem por detrás das montanhas, oferecendo a quem o visita, um conjunto de pratos cheios de sabor e de magia.Sob o comando do Chef Valdir Lubave, este restaurante vai ganhando dia-a-dia maior notoriedade.Seja pela formosa vista da serra ou pela especialidade da gastronomia efectuada, ninguém consegue ficar indiferente a um dos mais belos restaurantes das Pousadas de Portugal. Descubra Belmonte e deixe-se guiar numa viagem entre a Serra e a Terra.